蹄部健康值得引起结构性关注

category 富裕生活
25
5月
2020
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认真对待蹄部健康可以带来很多好处。这是通过分析来自 DigiKlauw 计划的数据而得出的好消息。但在实践中,修蹄师仍然没有看到改善迹象。他们的结论是,“太多农场主只是被动地接受牛足和蹄部问题。他们仍然经常缺乏结构性的方法。”

荷兰和佛兰德奶牛的蹄部健康状况似乎正在改善。至少,在 DigiKlauw 的数据分析中所显示的是这样。通过这个由 CRV 与动物健康服务局 (GD) 合作建立的数据登记系统,修蹄师能够记录他们在对每头母牛进行修蹄期间观察到的疾病。他们还会对疾病的严重程度进行评分。DigiKlauw 是一种工具,可监测个体母牛的蹄部问题,并提供对牛群蹄部健康变化的深入见解。另外,来自 DigiKlaw 的母牛数据与血统信息相联系,用于评估蹄部和牛足疾病的育种值。目前,该数据库记录了通过荷兰和佛兰德斯的 140 万头小母牛和奶牛收集的数据。

蹄趾皮炎 – 最持久的问题

“自从引入 DigiKlauw 以来,参与该计划的农场所遇到的蹄部问题比例逐年下降。例如,去年记录的蹄部问题比 2007 年减少了22.4%。”CRV DigiKlauw 的育种技术员兼项目负责人 Pieter van Goor 说。“我们还注意到,各种疾病所占比例也发生了明显变化。”他说。

图 1 显示了每 100 头母牛每年平均登记疾病的数量,并细分为多个类别。请注意,一头母牛有四个牛蹄,通常每年要由修蹄师进行几次修剪。蹄底出血次数的统计数据值得注意。这个数字从 2007 年的超过 35 次降至去年的不足 15 次。趾间皮炎的发病率也显示出明显的下降趋势:从 2007 年的每 100 头奶牛 29 例下降到 2019 年的 9.5 例。在 2014 年之前,白线缺陷的数量明显增加,但在最近几年中似乎有所下降。多年来,与蹄底溃疡相关的问题基本保持稳定,而胼胝病例(趾间增生)则略有上升。但是,这两种疾病相对罕见。最持久的问题是蹄趾皮炎,这是自 2016 年以来最常见的蹄部疾病。

去年,每 100 头母牛记录了近 22 例蹄趾皮炎感染。一个可能的解释是使用坚固地板的牛棚数量增多。这类地板通常比板条地板更湿,因此为引起蹄趾皮炎的细菌提供了更有利的生长环境。

 

登记率 10%

但是,DigiKlauw 的数字在行业中的代表性程度尚有争议。目前,约有 10% 的荷兰和佛兰德农场主使用这个计划。“这些人可能主要是农场主,他们有意识地更加关注蹄部健康,因此采取了更多措施来预防问题。”乌得勒支兽医学院反刍保健负责人、蹄部护理专家中心(HEC,请参见方框)主席 Gerrit Hooijer 表示。“我们的印象是,近年来,蹄部健康领域进展甚微。换句话说,DigiKlauw 的数据低估了实际的问题程度。”他说。“荷兰牛群的蹄部健康问题令人担忧,”Hooijer 认为。“如果母牛有蹄部问题,不仅会给农场主带来资金问题,而且母牛本身也很痛苦。如果不认真对待,这将对动物和行业形象产生负面影响。”

是时候采取大规模方法了

HEC 主席认为,蹄部健康状况停滞不前的一种可能解释是,农场主只是将蹄部问题视为不可避免的事实。“修蹄师经常会听到这样的说法。最重要的是,对蹄部健康的关注主要集中在治疗上,而不是首先考虑如何预防这些问题,”他说。“我们对预防蹄部健康的知识有着足够的了解。但这种专业知识并未得到应有的广泛应用。是时候采取大规模方法了。这种情况必须而且确实可以改善。”Hooijer 说。

“从 DigiKlauw 数据的分析中得到的好消息是,记录问题的农场主更加自觉地意识到蹄部健康问题,他们采取了行动并取得了进步。”项目负责人 Pieter van Goor 总结道,“例如,这一点可以通过使用修蹄机的频率得到证实。刚开始时,每年平均四次,而现在已经上升到五次左右。”Van Goor 还注意到各个农场之间的巨大差异。“在某些牛群中,每年有不到 5% 的母牛患有蹄部疾病。”他说,“因此,根除大多数蹄部疾病是完全有可能的。”

通过育种实现蹄部健康是成功的

尽管 CRV 育种技术员 Pieter van Goor 表示,蹄部疾病的遗传力相对较低,仅为 10% 左右,但通过育种也确实可以改善蹄部健康。在过去十年中,荷兰公牛群体的遗传素质在蹄部健康育种值方面增加了大约五个百分点。这一点在实践中也得到明显地反映。van Goor 使用来自 DigiKlauw 的数据比较了被广泛使用的公牛的后代。例如,Delta Atlantic 的 10,000 多个子代(蹄部健康育种值为 108)比父代为 Batenburg Stellando(育种值 100)的 5700 个子代的蹄部问题平均低 30%。这同样适用于 Bouw Finder(蹄部健康育种值 107)和 Delta Solero(蹄部健康育种值 108)的子代,其子代的蹄部问题也相差了 30%。