Selección precisa con más embriones

category Genética
8
Nov
2017
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El Centro de Genética Lechera juega un papel clave en el programa de crianza de CRV. Alrededor de tres cuartos de los toros criados por CRV cada año provienen de embriones producidos por animales en la nueva finca del núcleo de crías. ¿Cómo funciona exactamente este proceso de producción de embriones? Veeteelt fue informado por Jakomien Noordman y Jaap Veldhuisen.

Cuantos más embriones, mayor es la intensidad de selección, mayores son las probabilidades de un animal de primera clase. Jakomien Noordman, jefe de producción de embriones y sitios de toros, resume en pocas palabras por qué el nuevo Centro de Genética Lechera es tan importante para el programa de cría de CRV. La organización de cría actualmente produce 10,000 embriones al año, pero su ambición es producir 20,000 embriones anualmente en el sitio en Wirdum. «Reunimos a las hembras con la mayor predisposición genética», dice el experto en cría Jaap Veldhuisen. «Queremos obtener la mayor descendencia posible de estos animales, para que podamos seleccionar. Porque nuestro objetivo final es ofrecer los mejores toros para que cada productor pueda cumplir sus objetivos de cría. Si eso es con un toro blanco y negro, un blanco y rojo o un toro mocho.

Es preferida OPU/IVP

¿Cuál es el proceso de producción de embriones en Wirdum? Cada año, la finca del núcleo de crías abarca alrededor de 160 animales con genética de alta calidad que forman el «núcleo». En promedio, los animales tienen alrededor de cinco meses cuando llegan a Wirdum. «Crecer bien y tener un buen comienzo son las cosas más importantes en los primeros meses», dice Noordman. «Cuanto mejor se haya cuidado a una ternera durante la crianza, e incluso durante la gestación, mejor será para la producción de embriones.» Cuando los animales tienen entre diez y doce meses, comienza la recolección de ovocitos. «Miramos con atención el desarrollo de los animales y también cuidamos cuando entran en celo por primera vez. Esto nos permite controlar cuándo están listos para la producción de embriones. La recolección de ovocitos se lleva a cabo dos veces por semana.

A diferencia de lo que ocurría anteriormente, cuando CRV optaba principalmente por el lavado de embriones, ahora la elección va por OPU / IVP casi todo el tiempo. En esta técnica, los óvulos se recolectan y luego se fertilizan en el laboratorio. Noordman describe los beneficios: ‘Podemos producir más embriones en menos tiempo, y con IVP también podemos cambiar los toros más rápido. Y podemos seguir recolectando los ovocitos durante los primeros meses de la preñez. «Una vez que las donantes tienen aproximadamente seis meses de preñez, se las traslada a una de las estaciones de prueba de CRV. Solo las mejores donantes, alrededor del diez al quince por ciento, son reutilizadas como donantes una vez que están produciendo leche. «Trabajamos principalmente con vaquillas. No solo porque tienen una mayor predisposición genética, sino también porque, gracias a la selección genómica de las vaquillas, ya sabemos tanto sobre ellas como solíamos hacerlo con una vaca con tres lactancias detrás de ella «, explica Veldhuisen.

Incluso la pintura afecta la producción de embriones

Las donantes del núcleo producen alrededor de 10.000 embriones al año. CRV también compra alrededor de 1.500 embriones de criadores en los Países Bajos y más allá, basándose en el pedigrí, los valores de cría genómicos y el rendimiento de la madre. El hecho de que el núcleo suministre la mayoría de los embriones es una elección consciente, dice Noordman. «Para los productores lecheros, su tarea principal es producir leche; para nosotros, es producir embriones. No hay productores que produzcan embriones en esta escala. Podemos concentrarnos en eso completamente. Al utilizar una nutrición, salud y vivienda óptima, intentamos, en la medida de lo posible, descartar cualquier factor que obstaculice el proceso de producción de embriones. Y mantenemos el estrés al mínimo. «La producción de embriones es un proceso delicado, dice Noordman. ‘Incluso la pintura en la pared del laboratorio puede tener un efecto negativo en la producción de embriones. Si algo no está bien, como la ración, lo notamos inmediatamente en la producción de embriones «.

Cien embriones por animal

Pusieron la vara en alto en Wirdum. «En última instancia, nuestro objetivo es llegar a un centenar de embriones por animal», dice Veldhuisen. Eso es el doble de la cifra actual. «No hace mucho tiempo, estábamos produciendo 25 embriones por novilla. Suponiendo una tasa de preñez del cincuenta por ciento, es posible que se quede con diez terneros. La pregunta es si eso permite una selección suficiente «, dice Veldhuisen. Él da un ejemplo para ilustrar cuán importante es el aumento de la producción de embriones para una selección precisa. ‘Delta Rora y Esmonique 38 son dos de las mejores hijas de G-Force con un estándar de crianza similar. De Rora, recolectamos 28 embriones hasta fines de agosto de 2015, lo que resultó en cuatro vaquillonas clasificadas y cinco terneros clasificados. Esmonique nos dio 269 embriones, produciendo 37 novillas clasificadas y 45 toros clasificados. Al final, solo uno de los terneros de Rora obtuvo más de 300 puntos para el índice de selección de CRV, en comparación con trece para Esmonique. Además, el mejor descendiente de Esmonique – Weelder Esperanto – obtuvo 390 para el índice de selección de CRV, frente a 304 para el máximo rankeado de Rora. «Rora ahora ha producido 118 embriones y su hijo Delta Treasure es el mejor toro de cría en CRV.

Tres cuartas partes de los toros son del núcleo

Los 11,500 embriones que CRV usa en las fincas satélite Delta resultan en alrededor de 2,500 terneras y 2,500 terneros (ver ilustración). Además de todos estos terneros, CRV clasifica alrededor de 5,000 terneras y 1,000 terneros reproducidos en otro de los Países Bajos y más allá. De esas 7,500 terneras, CRV selecciona 160 para Wirdum. De los 3.500 terneros, CRV selecciona 110 cada año para criar. Tres cuartas partes de estos provienen de los embriones producidos en Wirdum. Esta alta proporción se debe en parte al alto nivel genético en el núcleo, dice Veldhuisen. «En los primeros 500 de NVI para animales hembras en febrero de 2017, uno de cada cinco animales vino directamente del núcleo. En promedio, obtuvieron 320 de NVI. Otro 38 por ciento provino de las fincas satélite, las fincas que reciben los embriones de CRV. Entonces estos animales también provienen en gran parte de las donantes en Wirdum. Ellas marcaron 304 de NVI en promedio. Los animales de otras fincas, que representaron el 42 por ciento de los 500 mejores, también promediaron 304 de NVI.