Un rebaño productivo y realmente uniforme

category las pruebas
3
Mar
2021
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Gerente del rebaño AGL, Manuela Illgen

Manuela Illgen es la gerente de la granja de producción lechera, esta consta de 600 vacas de la cooperativa agrícola Langenchursdorf e.G. situada en el distrito de Zwickau, Sajonia.

«Si el mundo no estuviera sufriendo el brote de coronavirus, estaría regresando de la Copa del Mundo Másters de Hockey 2020 en Sudáfrica, donde iba a jugar como portera del equipo nacional de hockey alemán.’’ nos cuenta Manuela Illgen, quien lucha cada minuto tanto como gerente de una granja lechera co mo por su equipo de hockey. Desde el 2004, Manuela Illgen ha liderado la granja lechera de la cooperativa agrícola de Langenchursdorf e.G. (AGL). Completó su formación en GDR como “técnico y mecánico de zoológicos” siempre enfocada en la producción láctea.

“Queremos criar vacas sanas y robustas de tamaño mediano que puedan caminar bien y producir leche con altos componentes.”

Sobre la granja

El rebaño de más de 600 cabezas, consta predominantemente de vacas blancas y negras aunque también hay un par de Holstein Rojas. Todas ellas descansan en establos con suelos de goma y colchones de goma. En el centro de ordeñe construido en el 2004, se ordeña 3 veces al día en un salón doble con 16 salas de lado a lado de GEA.
El promedio de leche es de 12,000 kg aproximadamente y este es suministrado a Vogtlandmilch GmbH, Plauen. Con un total de 12 mujeres y 5 hombres como empleados – todos ellos trabajadores cualificados, con 8 ordeñadores entre ellos – que se ocupan del rebaño en todo momento. “ Aspirantes a conductores de tractores hacen cola por un puesto, no obstante la mano de obra cualificada es difícil de encontrar aquí en las granjas lecheras de nuestra región. ”He formado al personal más jóven yo misma” subraya la gerente. El trabajo se lleva a cabo en tres turnos, bien adaptados a las necesidades del personal y del operativo. Al turno de 7 noches le sigue uno de 4 días de descanso, y tras 7 días de mañana hay 3 de descanso.

Detalles de la granja
AG Langenchursdorf e.G., Callenberg, Alemania
Granja: de 600 vacas Holstein y Holstein rojo
Producción: 12,358 kg, 4.13% g, 3.54% p
Producción vitalicia: 31,345 kg
Edad al primer parto: 25 meses
Intervalo de dos partos: 410 días
Los toros actuales de CRV Janick, Jens, Lendor, Empire, Conan y Ranger

La cría y CRV

“Queremos criar vacas sanas y robustas de tamaño mediano que puedan caminar bien y producir leche con altos componentes.” nos explica Manuela cuando habla de sus objetivos de cría. Ha estado apostando por el programa SireMatch durante 17 años. “Gracias a SireMatch y a la genética de CRV hemos desarrollado un rebaño extremadamente uniforme, eficiente y saludable. No lo habríamos logrado solos.
“Confía plenamente en Volkmar Schleider.” “Él prepara la selección de los toros y por tanto crea el apareamiento perfecto para cada caso. Además mira el rebaño más de dos veces por año, y con la mirada exterior repara y dirige mi atención en cosas que se me pasan por alto en el día a día” expresa la gerente del rebaño. “Con el paso de los años hemos redefinido el objetivo de cría una y otra vez. Inicialmente, la producción estaba en primer plano, después fueron las ubres delanteras. Hoy los componentes tienen la prioridad, dado que es lo mejor pagado por las queserías.”
El éxito le da la razón: ¡Con 948 kg de grasa más proteína su rebaño clasificó Nr. 1 en Sajonia en 2019! Resulta una vez más una cría consistente con objetivos individualizados para el rebaño. ¡Con SireMatch vale la pena!

“Gracias a SireMatch y a la genética de CRV hemos desarrollado un rebaño extremadamente uniforme, eficiente y saludable.»

HerdOptimizer

En 2019, AGL fue una de las primeras cooperativas Alemanas en decidir usar HerdOptimizer. Gracias al concepto de cría de CRV se pueden criar vacas sanas y eficientes de forma aún más rápida y segura. “Volkmar y yo elegimos el toro basándonos en HerdOptimizer. Con este concepto de cría controlo el objetivo de cría con más antelación,” subraya esta mujer oriunda de Leipzig. “Este programa sencillo de usar me proporciona rápidamente información accesible sobre todos los animales. “Con HerdOptimizer, pude hacer tests genómicos del rebaño completo de forma rápida, y ya tenemos los resultados de ADN de los terneros recién nacidos. “Dado que estamos teniendo problemas con Mortellaro actualmente nos estamos centrando en la salud de las pezuñas. Este es un rasgo que también se puede trabajar con la ayuda de HerdOptimizer, sobretodo con el sector joven del rebaño y en una etapa temprana.
Con HerdOptimizer también confío en Volkman quien siempre nos ha apoyado de manera muy competente en nuestro esfuerzo por desarrollar nuestra manada perfecta. Realmente no tengo más que buenas palabras para mí eficiente y simpático asesor de CRV.”

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