Razas tropicales

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En América del Sur, CRV también tiene un programa de cría de razas tropicales. Bajo los comentarios de abajo usted puede encontrar más información sobre las diferentes razas.

Una de las razas tropicales de CRV es Girolando, un cruzamiento entre Gir y Holstein. Debido a su cruce, Girolando, es una raza muy fértil y eficiente, con una buena producción de leche que es capaz de producir de manera sostenible en las regiones tropicales y subtropicales. CRV esta seleccionando de 4-8 toros Girolando por año.

La raza Girolando tiene una buena reputación en Brasil. 80% de la producción de leche proviene de vacas Girolando. Ellas son capaces de mantener un buen nivel de producción en los distintos sistemas de manejo y condiciones climáticas. Girolando fue criado con el objetivo de crear una raza que sea capaz de producir de manera sostenible en las regiones tropicales y subtropicales. Se basa en el cruzamiento de la raza Holstein (HOL) con Gir (GL), comenzando con una cruza ¼ HOL + ¾ GL hasta que terminar con una cruza 7/8 HOL + 1/8 GL. Porque querían criar una raza productiva que satisfaga las necesidades de los productores de leche, que finalmente terminaron con un cruza 5/8 HOL + 3/8 GL: la Girolando.

Cruces mas usados con toros Girolando

Most used crossings with Girolando bulls

 

Historia: Gir es una raza Cebú, originaria de la India, en la region de Gir en la península de Kathiawar. Junto con las razas del Mysore, en el sur, y las razas de las regiones montañosas al norte, se considera la creación más antigua. Los primeros animales Gir probablemente debieron haber sido introducidos en el Brasil alrededor de 1906. El registro genealógico de los animales es llevado a cabo por la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) con sede en Uberaba / MG.

Selección lechera: En los años 30, algunos criadores, identificaron en diferentes rebaños de animales Gir aquellas que destacaron por su capacidad lechera. Gir es el resultado de la selección hecha por el gobierno y por los criadores privados en los estados de São Paulo, Minas Gerais y Río de Janeiro, quienes basaron su trabajo con énfasis en la selección de leche. Se formó un biotipo especializado, con producción medida para distinguir los animales por rendimiento y conocimiento del nivel de producción de su linaje, desde bisabuelos, abuelos, madre, padre, hermanos e hijas. El mérito de estos creadores es equivalente al de aquellos que hicieron las importaciones históricas de cebú desde la India al Brasil. Se trata de criadores y estaciones experimentales que creyeron y potenciaron esta capacidad de producir leche, como una raza natural desde su creación.

Características: El Gir se destaca por su rusticidad, longevidad productiva y reproductiva, docilidad, bajo costo de mantención, facilidad de parto, producción de leche en base a pastos (tiene excelente conversión alimenticia) y versatilidad en los cruzamientos. Gir reduce los costos de alimentación, medicina, cuidado veterinario y mano de obra necesarios para alimentar y cuidar a los animales del rebaño.

Cruces: Cuando se cruza con Holandés, Gir produce Girolando un animal extremadamente rústico, con conversión alimenticia excepcional y alta producción de leche. También se puede utilizar en las vacas Jersey para producir Girsey y Pardo Suizo que dará lugar a Giropar y con ambas razas producirá crías rústicas y de alto rendimiento.

Mejora genética: Entre los factores que se ha basado la evolución genética de la raza, se encuentra el Programa Nacional de Mejoramiento Genético del Gir Lechero (PNMGL), creado en 1985. Es un trabajo realizado por la Asociación Brasileña de Criadores de Gir Lechero (sede de ABCGIL en Uberaba / MG) con Embrapa Ganado de Leche. Los principales objetivos del programa son promover la mejora de la raza a través de la identificación y selección de toros genéticamente superiores para los rasgos de producción (leche, grasa, proteína y sólidos totales), conformación y manejo, así como la evaluación genética de animales de todos los rebaños participantes.

Control lechero: Esta es una de las pruebas realizadas por el Programa de Mejoramiento Genético de Cebuanos (PMGZ) de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ), permitiendo identificar las matrices de los hatos que se desarrollan bien en la producción de leche durante la lactancia. Los datos del control de leche son también cruciales para la formulación del Resumen de Toros preparado por ABCZ con la Universidad Estadual de São Paulo (UNESP – Jaboticabal / SP).

La historia de Kankrej o Guzerá, se pierde en el origen de la humanidad, habiéndose encontrado sellos impresos en cerámica y terracota en los sitios arqueológicos de Mohenjo-Daro y Harappa, India y Pakistán, y su imagen en varias partes en las regiones de la antigua Asiria y Mesopotamia. El hábitat del Guzerá es el kutch en la región pre desértica de Gujarat, seguido en el norte por el desierto de Thar y el desierto de Sind. En Brasil, el Guzerá se extiende a través de varias regiones, pero es notoria su presencia en la región noreste, donde fue la única que sobrevivió, productivamente durante los cinco años consecutivos de sequía (1978-1983) y también se enfrentó a otras sequías históricas ( 1945, 1952, etc.).

La hembra lechera Guzerá tiene, en promedio, una bella ubre. Los ligamentos son fuertes y una consistente  piel delgada y sedosa que, cuando es ordeñada, parece una bolsa desinflada. De hecho, la ubre de Guzerá se encoge y casi desaparece, como si la hembra no hubiera producido nada. Un buen ejemplo parece ser la vaca «Surprise-JA» que, después de recorrer más de 3.000 kilómetros, parecía que no tenía leche en la competición. Muchos sugirieron no incluir a la vaca para evitar desacreditar la raza pero el criador fue persistente e incluyó a la vaca que produjo 16,0 kg y ganó la competencia, incluso viéndose delgada y cansada.

El toro lechero Guzerá se utiliza como una alternativa de cebú en los cruzamientos. Desde la temprana historia del Cebú en Brasil hubo cruzamiento entre Guzerá y otras razas lecheras existentes, especialmente Holandés, creando el «Guzolando».

Valores genéticos confiables son la base para una cría sostenible.
Los productores de leche Jos e Ingrid Knoef, Geesteren, Países Bajos

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Tropical breeds 2014

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