Criar basándose en CRV Salud y Eficiencia da un resultado bien visible

2
Sep
2020
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Pregunta a los explotadores lecheros de todo el mundo su objetivo de cría y, con independencia de la raza bovina, obtendrás más o menos la misma respuesta.Los énfasis en la política de cría son algo diferentes, dependiendo del mercado local y de las condiciones de producción. Pero cada explotador lechero está uscando, en última instancia, vacas que produzcan sin problemas y conviertan eficientemente el forraje en leche.

Para poder criar orientados en muchas características se han desarrollado en los últimos años un gran número de valores de cría. CRV resume todos estos valores de cría, de una manera clara, en dos índices prácticos: CRV Salud y CRV Eficiencia. Trabajar con una combinación de estos índices lleva a un ganado sano y eficiente, y eso es lo que quiere cada explotador lechero.

Los elementos de 100 toneladas muy sanos representan el objetivo de cría de CRV. De un toro con un CRV Salud de +6% puedes esperar hijas con un 3% menos de problemas con, por ejemplo, salud de las ubres, salud de las garras, cetosis y fertilidad. Pero en el índice CRV Salud también se incluyen características como facilidad de parto, facilidad de procrear y la vitalidad al nacer.

 

El rendimiento esperado de vacas con un Índice de Salud CRV +6% (comparado con la vaca promedio) basado en los resultados de los estudios prácticos (tabla 1)

 

Con CRV Eficiencia crías vacas muy productivas que convierten de manera eficiente el forraje en leche y consiguen de esta manera una vida productiva alta. Las hijas de un toro con un CRV Eficiencia de +6% obtendrán, de media, un 3 por ciento más de leche del forraje que toman en su vida. Gracias a ello puede esperarse una vida productiva adicional de más de 2000 kilos de leche. En el cálculo del CRV Eficiencia, además de los valores de cría para la producción y la longevidad, también se incluyen valores de cría para persistencia, maduración tardía, intervalo de parto y la edad de parto de las novillas.

CRV Eficiencia

l rendimiento esperado de vacas con un Índice de Eficiencia CRV +6% (comparado con la aca promedio) basado en los resultados de los estudios prácticos (tablas 2 y 3)

 

55.000 células somáticas más bajas

Que la cría basándose en CRV Salud y CRV Eficiencia funciona en la práctica lo demuestra el estudio con más de 100.000 vacas de más de 900 empresas de explotación lechera holandesas y flamencas. De todas estas vacas son conocidos los valores de cría (genómicos) para CRV Salud y CRV Eficiencia, al igual que su rendimiento real.

En el estudio se hizo, entre otras cosas, una comparación entre el 25% de las vacas con la puntuación más alta para CRV Salud y el 25% de las vacas con la puntuación más baja. El primer grupo obtuvo, de media, un índice de +4,2%, mientras que el segundo promedió un 2,3%. Se han encontrado diferencias llamativas entre los grupos. En la tabla 1 se da un resumen general del rendimiento desde la primera lactancia a la tercera. Entre otras cosas, las vacas que obtuvieron una puntuación alta en CRV Salud tenían un número de células somáticas que, de media, era 55.000 células por 100 mililitros más bajas que las vacas que obtuvieron una puntuación baja. También eran menos sensibles a la cetosis y a las enfermedades de las garras como la pata maloliente y la dermatitis digital. Las vacas con valores de cría altos para CRV Salud también eran, evidentemente, más fértiles. Necesitaban una media de 0,2 inseminaciones menos para un embarazo y lograban un intervalo de parto 23 días más corto.

 

Casi 70 Kg de grasa y proteína más

El valor del número de cría en CRV Eficiencia fue confirmado en el mismo estudio. Dentro del grupo de honor de más de 100.000 vacas de 900 empresas, también se hizo una división basándose en la puntuación para CRV Eficiencia. En este número de cría, el mejor 25 % obtuvo de media un +9,8%, mientras que el menor 25% obtuvo un -2,4%. Una vez más, las diferencias en el rendimiento parecieron ser grandes. Estas se eproducen en la tabla 2. Así, los animales con las puntuaciones más altas en la tercera lactancia produjeron, de media, casi 11.000 kilos de leche, 463 kilos de grasa y 383 kilos de proteína. Eso fue más de 1000 kilos de leche, 37 kilos de grasa y 32 kilos de proteína más que los animales con las puntuaciones más bajas.

 

Más de 13.000 kilos de vida productiva más alta

En otro estudio también se analizó el rendimiento de las vacas eliminadas. Esto afectó a un total de más de 22.000 animales. Los resultados de este estudio se muestran en la tabla 3. Aquí también se encontraron diferencias destacadas entre el 25% más alto de animales (con una  puntuación media de +4,8%) y el 25% más bajo (con una puntuación media de -4,4%) para CRV Eficiencia. Los animales con las puntuaciones más altas no sólo parecieron más productivos, también tenían una vida útil 274 días más larga. Esto dio lugar a una diferencia en la vida productiva de más de 13.000 kilos de leche y más de 1.000 kilos de grasa y proteína.

 

Tabla 1 – Comparación del rendimiento real de la primera a la tercera lactancia en empresas para bancos de pruebas del 25% de las vacas con la puntuación más alta para CRV Salud y del 25% con la puntuación más baja.

 CRV Salud 25% Inferior  CRV Salud 25% Superior
Rasgo
Índice de Salud CRV -2,3 +4,2
Recuento de células somáticas 161 107
% de mastitis subclínica 43,0 27,0
% de dermatitis interdigital 15,0 9,0
% de cetosis (sólo 3ª lactación) 12,0 7,0
% de terneros vivos (primer parto) 82,0 93,0
Número de inseminaciones por animal 2,2 1,9
Intervalo días de parto 408 385

 

 

Las vacas sanas son vacas eficientes

El equilibrio entre salud y eficiencia es lo que hace que el programa de cría de CRV sea único. Los ganaderos de todo el mundo están buscando un ganado sano y sin problemas que convierta de manera eficiente el forraje en leche y que garantice una vida productiva alta. Es la clave para una producción sostenible de leche y una mejor vida para las vacas y los ganaderos. Con los índices CRV Salud y CRV Eficiencia tienes la clave en tus manos.

 

Tabla 2 – Comparación del rendimiento real de la primera a la tercera lactancia en empresas para bancos de pruebas del 25% de las vacas con la puntuación más alta para CRV Eficiencia y del 25% con la puntuación más baja.

CRV Salud 25% Inferior  CRV Salud 25% Superior
Rasgo
Índice de eficiencia CRV -2,5 +9,8
Kg de leche 305 días (3ª lactación) 9.940 10.981
Kg de grasa + proteína 305 días (3ª lactación) 777 846

 

 

Tabla 3 – Comparación de la vida productiva de vacas eliminadas en empresas para bancos de pruebas del 25% de las vacas con la puntuación más alta para CRV Eficiencia y del 25% con la puntuación más baja.

CRV Salud 25% Inferior CRV Salud 25% Superior
Rasgo
Índice de eficiencia CRV -4,4 +4,8
Edad en el sacrificio (días) 2.028 2.302
Producción de Kg de leche durante su vida 29.048 42.134
Producción de Kg de grasa + proteína durante su vida 2.277 3.282
Kg de leche por día 26,4 31,1