«Огромные различия в эффективности кормов»

28
Окт
2019
0
Комментарии
Van Gastel: «Племенная селекция для обеспечения эффективности кормов интересна с финансовой точки зрения и полезна для климата».

«Если племенная селекция помогает нам создавать коров, которые преобразуют корм в большее количество молока, это интересно с финансовой точки зрения и полезно для окружающей среды и климата», — говорит молочный фермер Thijs van Gastel. В течение нескольких месяцев на его ферме проводили измерение потребления корма отдельными коровами. «И мы уже видим значительные изменения», — добавляет он.

Первое, что вы заметите в кормушках коровника Melkveehouderij van Gastel в Nispen, Brabant, это 20 больших синих кормушек. С легким шипением регулируемые панели опускаются и поднимаются, чтобы коровы получали контролируемый доступ к полноценному кормовому рациону. Дисплеи показывают, сколько корма потребляет в кормушке каждая корова.

«В сотрудничестве с CRV мы в течение нескольких месяцев изучали схему потребления корма отдельными коровами», — объясняет 30-летний молочный фермер Thijs van Gastel.

Thijs управляет фермой со стадом из 150 высокопродуктивных коров в партнерстве со своими родителями Gré и Anne-Marie. Коровы доятся роботами и производят в среднем за год 12 087 кг молока с 4,14% жира и 3,60% белка.

МЕНЬШЕ КОРМОВ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

«У нас всегда было впечатление, что некоторые коровы перерабатывают корм в молоко гораздо эффективнее, чем другие. Вы замечаете, что уровень продуктивности некоторых коров действительно идет по нисходящей спирали, в то время как рацион концентрата уменьшается в конце лактации, тогда как продуктивность других коров остается неизменной», — говорит он, приводя пример из практического опыта.

«В настоящий момент мы пока не имеем точных данных по коэффициентам конверсии корма, но первые необработанные данные, кажется, поддерживают наши идеи. Внутри группы потребление корма варьируется между 40 и 80 кг в день », — утверждает van Gastel. «Но нет прямой связи с производством молока. Я вижу коров, которые производят больше молока из 55 кг грубого корма, чем животные того же возраста, на той же стадии лактации, но которые потребляют 75 кг грубого корма».

Племенная селекция, направленная на улучшение конверсии корма уже возможна. CRV выделяет показатель племенной ценности по экономии затрат на корма для обеспечения жизнедеятельности (SFCM, в евро за лактацию) по всем своим быкам и публикует данные. Этот показатель племенной ценности основан на данных, собранных с тысяч коров на испытательных фермах. Его точность и надежность будут увеличиваться по мере появления новых данных о потреблении корма.

CRV инвестирует несколько миллионов евро в системы, которые измеряют потребление корма дочерями, выведенных от своих быков на пяти специализированных фермах. Племенная селекция по признаку SFCM в результате приведет к коровам, которые смогут поддерживать состояние своего тела, поддерживать движение и пищеварение при потреблении меньшего количества корма. Это оставляет больше кормов для производства молока, и таким образом коэффициент конверсии кормов будет расти.

БЛАГОТВОРНО ДЛЯ КЛИМАТА

С 2008 года ферма, принадлежащая семье van Gastel, является испытательной фермой для телок по ядерной программе Delta CRV. В Nispen животные с высокими геномными показателями племенной ценности могут доказать свою важность на бумаге в практических условиях. Коровы, которые эффективно превращают корм в молоко, представляют большую ценность для фермеров в денежном выражении, а также для окружающей среды. Более того, они производят меньше парниковых газов на килограмм молока. «Более глубокое понимание продуктивности бычьих маток с точки зрения конверсии корма является огромным преимуществом», — заключает van Gastel.